Curso Técnicas de Decoración y Repostería

• Dirigido a: Público general mayor de 15 años. No requiere conocimientos previos. 
• Horario: 2:00 pm a 6:00 pm
• Días: Martes y Jueves
• Duración: 24 horas
• Modalidad: Presencial 
• Entidad que certifica: Comfandi
• Lugar: IETDH 
• Ciudad: Tuluá
• Fecha Inicio: Abril 1/2025

Presentación del Programa: Enseñanza básica en Técnicas de decoración y repostería, para cubrir diferentes tipos de masas. practicarás técnicas como el montaje de tortas, la decoración con boquillas

Profesores:

• Facilitadores Comfandi, chefs con amplia experiencia en pastelería y repostería

Lograrán:

• Elaborar productos de pastelería, ampliando sus conocimientos con diversos ingredientes 

Contenido: 

• Tipos de ingredientes.
• Costeos base.
• Identificación de los insumos
• Decoración de tortas a partir de crema vegetal, chantilly, ganache de chocolate

Política de Devolución de Pago de Matricula

• Antes del inicio de clases se devolverá el 100%.  
• Una vez iniciado el programa solo se realizará devolución del 70% del valor de la matrícula, antes de cursar el 10% de las horas programadas.
• Después de cursar el 10% de las horas programadas no se realizará ningún tipo de devolución.