MENÚS NAVIDEÑOS
(PLATO FUERTE-ENSALADA-BEBIDA)

• Dirigido desde 18 años
• Horario 6:00 pm a 9:00 pm (Hora cátedra)
• Días: Martes y jueves
• Duración: 8 Horas
• Modalidad: Presencial
• Entidad que certifica: Comfandi
• Lugar:  Comfandi San Nicolas
• Ciudad: Cali
• Fecha Inicio: 2 Diciembre /2025

Presentación del Programa: Desde la Escuela de Gastronomía Nacional e Internacional, brindamos diferentes alternativas de capacitación para los usuarios que deseen aprender y/o mejorar sus capacidades a nivel de culinaria  

Profesores: Facilitadores Comfandi, chefs con amplia experiencia en gastronomía

Metodología: curso de mucha elaboración, el cual está diseñado para conocer cada tipo de producto que se involucra en la preparación, como las diferentes alternativas de insumos que se pueden utilizar para próximas preparaciones.

Lograra: Elaborar cenas navideñas (arroces, ensaladas, salsas y proteína)

Contenido del curso: 

• Ingredientes base
• Diferentes preparaciones
• Costeos base
• Manipulación de productos

TERMINOS Y CONDICIONES DEL CURSO: 

• La apertura del programa estará condicionada al cumplimiento del cupo mínimo. Por tanto, puede que este sea aplazado hasta completar la cantidad de personas necesarias para iniciar.
• Revise su correo dos días antes del inicio de la formación (bandeja de entrada o spam- correos no deseados), en el cual le llegará información sobre el estado del curso. 
• Al finalizar un curso igual o superior a 12 horas, recibirá el certificado en un plazo de 15 días hábiles cumpliendo con el requisito de asistir al 80% de la formación.

Política de Devolución de Pago de Matrícula

• Antes del inicio de clases se devolverá el 100%.  
• Una vez iniciado el programa solo se realizará devolución del 70% del valor de la matrícula, antes de cursar el 10% de las horas programadas.
• Después de cursar el 10% de las horas programadas no se realizará ningún tipo de devolución.