Taller: Exploradores Del Sabor: Galletas y Cupcakes 30 Mayo 2026 Cali
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EXPLORADORES DEL SABOR: GALLETAS Y CUPCAKES
Desde la Escuela de Gastronomía Nacional e Internacional, brindamos El curso “Galletas y Cupcakes” diseñado para que los participantes aprendan técnicas básicas de elaboración, decoración y presentación de productos de repostería, fomentando la creatividad y brindando una introducción práctica al mundo de la pastelería artesanal.
Bloque Informativo
- Dirigido a: niños de 9 a 12 años
- Horario: Sábado 2:00 pm a 5:00 pm (Hora cátedra)
- Duración: 4 horas
- Modalidad: Presencial
- Entidad que certifica: Comfandi
- Lugar: Comfandi San Nicolas - Cali
- Fecha de inicio: 30 de Mayo de 2026
Plan del curso
- Facilitadores Comfandi, chefs con amplia experiencia en repostería
- Es un taller de mucha práctica, el cual está diseñado para conocer cada tipo de producto que se involucra en la preparación, como las diferentes alternativas de insumos que puede utilizar para próximas recetas.
- Elaborar diferentes tipos de galletas y Cupcakes
- Cupcakes básicos de vainilla o chocolate (Preparación del batido ,uso correcto de moldes, horneado y enfriado)
- Decoración básica de cupcakes (Buttercream o crema básica)
- Uso de manga pastelera, decoración sencilla (rosetas, espirales)
- Galletas: Galletas de mantequilla clásicas (Amasado formado tiempo y control de horno)
Nota: En los cursos para niños, los acudientes podrán esperar a sus hijos. Durante la espera, podrán permanecer en los espacios que le indique el facilitador o el auxiliar a cargo.
• La apertura del programa estará condicionada al cumplimiento del cupo mínimo. Por tanto, puede que este sea aplazado hasta completar la cantidad de personas necesarias para iniciar.
• Revise su correo dos días antes del inicio de la formación (bandeja de entrada o spam- correos no deseados), en el cual le llegará información sobre el estado del curso.
• Al finalizar un curso igual o superior a 12 horas, recibirá el certificado en un plazo de 15 días hábiles cumpliendo con el requisito de asistir al 80% de la formación.
Políticas de devolución
• Antes del inicio de clases se devolverá el 100%.
• Una vez iniciado el programa solo se realizará devolución del 70% del valor de la matrícula, antes de cursar el 10% de las horas programadas
*Aplican T&C – Ver política de devolución de dinero instituto de educación para el trabajo y el desarrollo humano de Comfandi.
(editar con el módulo de Información de seguridad y confianza para el cliente)
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