Sabores Del Mundo- Cocina Francesa Junio 30 Palmira 2026
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SABORES DEL MUNDO- COCINA FRANCESA (FILET MIGNON- RATATOUILLE-POSTRES TIPICOS)
Descubre el verdadero significado de la elegancia en la cocina y déjate llevar por una experiencia gastronómica que va mucho más allá de preparar recetas. Este curso es una invitación a vivir, sentir y crear platos que han conquistado al mundo, combinando técnica, sabor y presentación en cada detalle.
Aprenderás a preparar íconos de la cocina francesa como un jugoso filet mignon en su punto perfecto, un auténtico ratatouille lleno de color y tradición, y deliciosos postres típicos que reflejan la sofisticación de esta cultura culinaria. Pero más allá de los platos, desarrollarás habilidades que transformarán tu manera de cocinar, llevándola a un nivel más profesional, creativo y seguro.
Bloque Informativo
- Dirigido a: Público general mayor de 16 años. No requiere conocimientos previos.
- Horario: Martes de 02:00 p.m a 5:00 p.m
- Duración: 8 horas
- Modalidad: Presencial
- Entidad que certifica: Comfandi
- Lugar: FTDH Palmira Cra 33A #26-42 – Barrio Nuevo
- Fecha de inicio: 30 Junio de 2026.
Plan del curso
Facilitadores Comfandi, chefs con amplia experiencia en gastronomía
Un curso de alta elaboración diseñado para que lleves tus habilidades al siguiente nivel. Aquí conocerás en detalle cada uno de los productos que intervienen en la preparación y descubrirás diversas alternativas de insumos que te permitirán innovar, optimizar costos y crear nuevas propuestas en futuras elaboraciones.
Elaborar recetas representativas de los sabores del mundo, esta vez mediante la cocina Francesa y continuando con preparaciones de la gastronomía internacional en los cursos posteriores.
Manipulación de productos e insumos
preparación de ingredientes base
Procesos y tiempos de cocción
Receta final.
La apertura del programa estará condicionada al cumplimiento del cupo mínimo. Por tanto, puede que este sea aplazado hasta completar la cantidad de personas necesarias para iniciar.
Revise su correo dos días antes del inicio de la formación (bandeja de entrada o spam- correos no deseados), en el cual le llegará información sobre el estado del curso.
Al finalizar un curso igual o superior a 12 horas, recibirá el certificado en un plazo de 15 días hábiles cumpliendo con el requisito de asistir al 80% de la formación.
Política de Devolución de Pago de Matricula
Antes del inicio de clases se devolverá el 100%.
Una vez iniciado el programa solo se realizará devolución del 70% del valor de la matrícula, antes de cursar el 10% de las horas programadas.
Después de cursar el 10% de las horas programadas no se realizará ningún tipo de devolución.
(editar con el módulo de Información de seguridad y confianza para el cliente)
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