Pastelería (Tortas, Donas, Crepes, Galletas, Alfajores, Tartaletas, Cheeskase, Magdalenas, Cupcakes, Pancakes)

• Dirigido a: Público general mayor de 16 años. No requiere conocimientos previos. 
• Horario: 1:00 pm a 4:00 pm
• Días: Martes y Jueves
• Duración: 24 horas
• Modalidad: Presencial 
• Entidad que certifica: Comfandi
• Lugar: IETDH 
• Ciudad: Tuluá
• Fecha Inicio: Septiembre 17/2024

Presentación del Programa: Enseñanza básica en pastelería, elaboración de Tortas, Donas, Crepes, Galletas, Alfajores, Tartaletas, Cheeskase, Magdalenas, Cupcakes, Pancakes

Profesores: Facilitadores Comfandi, chefs con amplia experiencia en panadería y pastelería.

Metodología: Es un curso de mucha práctica, el cual está diseñado para conocer cada tipo de producto que se involucra en la preparación, como las diferentes alternativas de insumos que puede utilizar para próximas preparaciones.

Logrará: Elaborar productos de pastelería, ampliando sus conocimientos con diversos ingredientes.

Contenido del curso:

• Tipos de ingredientes.
• Costeos base.
• Identificación de los insumos
• Diferentes preparaciones

POLÍTICA DE DEVOLUCIÓN DE PAGO DE MATRICULA: 

• Antes del inicio de clases se devolverá el 100%.  
• Una vez iniciado el programa solo se realizará devolución del 70% del valor de la matrícula, antes de cursar el 10% de las horas programadas.
• Después de cursar el 10% de las horas programadas no se realizará ningún tipo de devolución.