Arte Pastelero

• Dirigido a: Mayores de 18 años con interés en la preparación de recetas básicas
• Horario: 6:00 p.m a 8:00 p.m (Hora cátedra)
• Días: Miércoles y viernes
• Duración: 20 Horas
• Modalidad: Presencial
• Entidad que certifica: Comfandi
• Lugar: Comfandi San Nicolás
• Ciudad: Cali
• Fecha Inicio: Marzo 12/2025

Presentación del Programa: Desde la Escuela de Gastronomía Nacional e Internacional, brindamos diferentes alternativas de capacitación para los usuarios que deseen aprender y/o mejorar sus capacidades a nivel de culinaria. El seminario de Arte Pastelero, le permitirá conocer a los usuarios conocer y elaborar preparaciones relacionadas con la pastelería

Profesores:

• Facilitadores Comfandi, chefs con amplia experiencia en las diferentes áreas de la cocina

Lograrán:

• Elaborar diferentes preparaciones relacionadas con la pastelería

Contenido: 

• Fundamentos de la pastelería
• Postres Clásicos
• Técnicas de decoración básica

Política de Devolución de Pago de Matricula

• Antes del inicio de clases se devolverá el 100%.  
• Una vez iniciado el programa solo se realizará devolución del 70% del valor de la matrícula, antes de cursar el 10% de las horas programadas.
• Después de cursar el 10% de las horas programadas no se realizará ningún tipo de devolución.