Seminario: Pastelería 

• Dirigido a: Mayores de 18 años con interés en la preparación de recetas básicas
• Horario: 2:00 p.m a 6:00 p.m 
• Días: Martes y Jueves
• Duración: 24 Horas (4 Hora diarias)
• Modalidad: Presencial
• Entidad que certifica: Comfandi
• Lugar: Comfandi San Nicolás
• Ciudad: Cali
• Fecha Inicio: 24 julio/2025
• Incluye ingredientes- traer recipiente.

Presentación del Programa: Este curso de pastelería está diseñado para que adquieras las habilidades fundamentales y necesarias para elaborar una amplia variedad de tortas. Aprenderás desde las bases de la repostería, como la preparación de masas y cremas, hasta técnicas más elaboradas de decoración y presentación. 

Profesores:  Facilitadores Comfandi, chefs con amplia experiencia en las diferentes áreas de la cocina

Lograra: realizar preparaciones referentes a la pastelería

Contenido: 

• Tortas básicas (Vainilla-chocolate)
• Genovesa-Torta de novia
• Pastillaje
• Torta invertida
• Brownies - Decoraciones

 TERMINOS Y CONDICIONES DEL CURSO: 

• La apertura del programa estará condicionada al cumplimiento del cupo mínimo. Por tanto, puede que este sea aplazado hasta completar la cantidad de personas necesarias para iniciar.
• Revise su correo dos días antes del inicio de la formación (bandeja de entrada o spam- correos no deseados), en el cual le llegará información sobre el estado del curso. 
• Al finalizar un curso igual o superior a 12 horas, recibirá el certificado en un plazo de 15 días hábiles cumpliendo con el requisito de asistir al 80% de la formación.

Política de Devolución de Pago de Matricula

• Antes del inicio de clases se devolverá el 100%.  
• Una vez iniciado el programa solo se realizará devolución del 70% del valor de la matrícula, antes de cursar el 10% de las horas programadas.
• Después de cursar el 10% de las horas programadas no se realizará ningún tipo de devolución.