Seminario de Pastelería 22 abril 2023

Desde la Escuela de Gastronomía Nacional e Internacional, brindamos diferentes alternativas de capacitación para los usuarios que deseen aprender y/o mejorar sus capacidades a nivel de culinaria. El seminario de Pastelería, es una opción para que el usuario conozca diferentes preparaciones, las cuales puede utilizar en diferentes situaciones de su vida laboral o personal.  

Nuestro seminario cuenta con mucha práctica, pues está diseñado para conocer cada tipo de producto que se involucra en la preparación, como las diferentes alternativas de insumos que puede utilizar 

Metodología: Siendo de manera presencial, el usuario interactúa con los ingredientes para que cada uno de ellos en el grupo específico sea participe de este proceso.

Profesores: quienes son sus profesores, cual ha sido su experiencia: Facilitadores Comfandi, con amplia experiencia en gastronomía de Colombia y el mundo.

Lograrás: Preparar diferentes productos enfocados en la pastelería.

Contenido del curso: 

• Tortas: naranja, chocolate, zanahoria, tres leches y mermelada. 
• Cremas: merengue industrial, crema fría, crema de mantequilla de chocolate 
• Masas: galletas tradicionales, pan de avena, pan coco, roscones, pan blando, almojábana, dedos de queso. 

POLÍTICA DE DEVOLUCIÓN DE PAGO DE MATRICULA: 

• Antes del inicio de clases se devolverá el 100%.  
• Una vez iniciado el programa solo se realizará devolución del 70% del valor de la matrícula, antes de cursar el 10% de las horas programadas.
• Después de cursar el 10% de las horas programadas no se realizará ningún tipo de devolución.